পিঁয়াজ কাটলে চোঁখ দিয়ে পানি বের হয় কেনো?
পিঁয়াজের কাটা সময়, আপনি চোখে পানি পাচ্ছেন কারণ এটির অংশে আছে অলফ্যাটেস (Allyl Sulfide) নামক একটি রাসায়নিক যৌগ। যখন আপনি পিঁয়াজ কাটতে থাকেন, তখন অলফ্যাটেস একটি গ্যাসে রূপান্তরিত হয় এবং এটি আপনার চোখে পৌঁছাতে পারে।
অলফ্যাটেস একটি ইরিটেটিং গ্যাস হতে পারে এবং এটি চোখের শক্তির কারণে চোখের শক্তির কারণে চোখে প্রকাশ হতে পারে, যা চোখে পানি বের হতে বা চোখের সাথে সমস্যা তৈরি করতে পারে। এই গ্যাসের কারণে চোখে অস্থায়ী অসুস্থতা অনুভূত করতে পারে, যদি এটি বেশি হয়।
পিঁয়াজ কাটতে সময়, চোখ সুস্থ থাকার জন্য আপনি কিছু প্রস্তুতি নিতে পারেন, যেমন পিঁয়াজ কাটার সময় উচ্চ তীব্রতা এবং চোখ সুরক্ষার জন্য কাউচ ব্যবহার করা। এছাড়াও, পিঁয়াজ কাটার সময় চোখের দিকে তাড়াতাড়ি দেখা উচিত নয় এবং কোনও গ্যাসের উদাসীন হোনা সুনিশ্চিত করতে বুঝতে পারে।
Comments
Post a Comment